トップページ 2024.11.122025.03.02 新着記事 旭正宗 純 純米吟醸酒 飲んだ瞬間、辛い！そしてスッキリという一口目でしたが、もっと味わってみようと口に含んでみると甘さも複雑味もちゃんと感じる程に濃い味わいです。ススッと飲み進めてしまいたくなるくらい良き辛口酒なんですが、これはチビチビなが～く、味を噛みしめなが… 2025.06.08 麗和の酒 うらら 飲んだ瞬間、甘い！って感想が出る程、良い香りと甘味を感じます。が、このお酒、淡麗辛口なんです。辛口なのに甘いという不思議なポン酒にそこそこ出会いますが(笑) この銘柄もまさにそのひとつです。そして後からちゃんと淡麗辛口を主張してくるので、ス… 2025.06.07 おだやか 生酛 純米吟醸 うすにごり生 プチプチ活性にごりで、甘い仕上がりに。にごり酒なのに、にごり以外の部分を飲むとそこそこな辛口でクリアなポン酒です。合わさると、銘柄通りにおだやかな味になっちゃいます。これがめちゃ美味い！ 余韻の複雑味まで楽しめますよ。おだやか 純米吟醸 う… 2025.06.03 Ｓ風の森 2024☆静間/北地区01. S風の森から５度目のリリース。前回の西地区との違いや如何に、と思いましたが、こちらの銘柄もちゃんと風の森味に仕上がってて、瓶内二次発酵がほんの少し強めだったのと、後味の複雑味からの辛口がとてもハッキリと感じました。今回もあっという間に飲みほ… 2025.06.02 米糀のチョコレートを 福島県は仁井田本家のこうじチョコ（プレーン）をいただきました！ 封を開けた瞬間からの香りがすごいです。板チョコにようになってますが、結構柔らかく自重で割れました。味はチョコレートというより、べっこう飴に近いと思います。また、食感はミルキーの… 2025.05.30
