トップページ 2024.11.122026.01.29 新着記事 活性原酒 雪っこ とにかく濃い、強い、甘い。めちゃめちゃヘビーなポン酒。だけど、公式サイトに載ってる美味しくいただく色んな方法が紹介されていて、私は「パインジュースで割る」を実践しました。アルコールの20％が薄まり、パインの酸味と爽やかな甘味に変わり、こりゃ… 2026.02.24 神杉酒造 愛知県安城市にある酒蔵で、愛知県産米100％を目指し、奥三河の「夢山水」や安城市産の「若水」など、地元米を使用した酒を醸しています。仕込み水には敷地内に湧き出る矢作川の伏流水（軟水）を用いています。代表銘柄である神杉の由来は、「味酒の三輪の… 2026.02.212026.02.24 風の森 雄町807 油長酒造（奈良県）が醸す風の森・秋津穂 試験醸造酒の製品表示情報や味わいチャート、オススメ飲み方と管理者Honeyの飲んだ感想を掲載しています。ぜひ一度飲んでみてはいかがでしょうか？ 2026.02.16 バレンタインデーに獺祭を2026 2026年も堂島ロールで有名な株式会社Mon cher(モンシェール)と獺祭(だっさい)のコラボ商品「獺祭ボンボンショコラ」が登場。チョコは３種類。各種獺祭は磨き二割三分（四角・銀粉）、スパークリング45（ハート）、純米大吟醸45（四角・金… 2026.02.15 風の森 山田錦807 油長酒造（奈良県）が醸す風の森・秋津穂 試験醸造酒の製品表示情報や味わいチャート、オススメ飲み方と管理者Honeyの飲んだ感想を掲載しています。ぜひ一度飲んでみてはいかがでしょうか？ 2026.02.15 風の森のボンボンショコラを バレンタインデーにチョコレートをいただく事もあるでしょうよ(笑)Tatsunori Satoと油長酒造のコラボ、油長酒造の日本酒「風の森」を使用したボンボンショコラです。奈良県でのみ生産されている露葉風と、酒米の王様である山田錦を使用した２… 2026.02.14 鏡山 時の鐘 本醸造 生貯蔵酒 熟成された味がします。また濃くて飲みごたえありです。火入れ一回という事でちゃんと甘くいので、塩味のあるつまみと一緒に吞みたくなるポン酒ですね。Honey熟成された上品な甘さが特徴です 2026.02.09 上善如水 純米吟醸 上善如水 純米吟醸の製法品質表示や味わいチャート、オススメの飲み方などをサイト管理者Honeyの感想を交えて掲載しています。 2026.02.08
