最初に言っておくと、はい、全くの別物です。みりんと、みりん風調味料くらい違います。
上の表で分かるようにアルコール類としての種類がすでに違います。
清酒は醸造酒、合成清酒は混成酒になります。
合成清酒は、アルコールにぶどう糖・琥珀酸・グルタミン酸ナトリウム・香料などを加えて、清酒に似た風味をもつようにつくったアルコール飲料で、酒税が清酒よりも低いため比較的安価で購入できます。
飲用のほか料理酒として使用することもあります。また、清酒をベースに混合して製造されることも多いです。
Honey
当サイトでは、混合清酒についてはご紹介しません！！
なぜなら私が飲まないから。
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