杉玉

雑学

酒蔵の軒先につるされているボール状の何か? こりゃ何ぞや? これは「杉玉(すぎたま・すぎだま)」もしくは「酒林(さかばやし)」と呼ばれるものです。
杉玉を吊るした酒蔵では「新酒が出来たましたよ!」「搾りを始めましたよ!」を報せるという看板的な役割です。まるで「冷やし中華はじめました」ですね(笑)

杉玉というだけあって、杉で作られています。吊るしたばかりの杉玉は緑で、時間とともに枯れて茶色になります。この色の変化もまた「新酒の熟成具合を伝える」という日本人らしい趣のある表現です。

なるほど、看板と掲示板の意味を併せ持っているのか!と思っちゃいますが、本来はお酒の神様に感謝を捧げるといった意味だそうです。