酒粕菓子「無垢」 日本酒フィナンシェです。熟成古酒ルネッサンスへ行った際に目にとまった品です。
封を開けると酒の匂いが薫ります。食感はしっとりで、パリッと固めの感じではなく、イメージはマドレーヌの方がしっくりくる。酒の味を全面に押し出してくる中にバターがほんのり薫ってきます。お酒の弱い方ならこれ１個で酔っちゃうかも？ってくらい濃く感じます。ま、酒飲みには丁度いいし、これをつまみに酒を呑もうかな(笑)
 | 価格:4000円 |
 | 価格:22000円 |
玉乃光のフィナンシェを
日記