ワイン酵母を使った日本酒で、吞み口が凄く個性的、濃い赤ワインを飲んでる感じに近くどっしりとしてますね。匂いはバナナに近いかなぁ。呑み進めていくと、辛口が目立ってくるよ。
4年を一夜で飲み干してしまう贅沢(笑)
| 製法品質表示 | |
|---|---|
| 品目 | 日本酒 |
| 原材料 | 米（国産) / 米麹（国産米） |
| 使用米 | 京都府産京の輝き100% |
| 精米歩合 | 70% |
| アルコール分 | 18% |
| 内容量 | 720ml |
| 製造者 | 招德酒造株式会社 |
| 詳細情報 | |
|---|---|
| 銘柄読みがな | しょうとく |
| 特定名称酒 | 特別純米酒 |
| 独自ランク | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アミノ酸度 | |
| 酵母 | ワイン酵母 |
| 仕込み水 | 伏見の地下水 |
| その他 | 無濾過生原酒 / 熟成酒 |
| オススメ飲み方 | 雪冷え / 花冷え / 涼冷え |
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Honey
目を瞑って呑むとね、ミディアムボディの赤ワインかな？って思うくらい。