香りはあまり感じません。口にふくむと濃い！として鼻からふわっと香りが抜け、後味にはキレのある辛口酒ですね。ガッツリくるんで、迎え撃つしかないですね(笑) 時間とともに徐々にドライ感が増します。
| 製法品質表示 | |
|---|---|
| 品目 | 清酒 |
| 原材料 | 米（国産) / 米麹（国産米） |
| 使用米 | 愛山100％ |
| 精米歩合 | 80% |
| アルコール分 | 17% |
| 内容量 | 720ml |
| 製造者 | 株式会社山本本家 |
| 詳細情報 | |
|---|---|
| 銘柄読みがな | しんせい |
| 特定名称酒 | 特別純米酒 |
| 独自ランク | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アミノ酸度 | |
| 酵母 | |
| 仕込み水 | 白菊水 |
| その他 | 原酒 |
| オススメ飲み方 | 雪冷え / 花冷え |
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Honey
さすが原酒、重いけど呑みほしちゃいました(笑)