創業から300年以上の老舗です。鳥羽伏見の戦いにより、山本本家は全焼しましたが同年に再建。
代表銘柄である「神聖」は、中国、唐の時代の詩人 白楽天の詩「久雨閑悶、対酒偶吟」の一句にある「頼に杯中に神聖なるもの有り、百憂も十分奈何ともする無し」(幸いに神聖(酒)があるので百の憂いもこの酒にはかなわない)にちなんで名づけられました。
銘柄一覧
- 特撰純米大吟醸 松の翆
- 神聖 山田錦純米大吟醸原酒 プラチナ
- 神聖 山田錦純米大吟醸原酒 ゴールド
- 神聖 純米大吟醸山田錦 氷温囲
- 神聖 京都府産祝 純米大吟醸
- 純米大吟醸 松の翆
- 京伝来 純米大吟醸さらなり
- 神聖 祝 純米吟醸酒
- 神聖 純米吟醸
- 神聖 特別純米原酒 超辛口
- 神聖 特別純米酒 限定品
- 神聖 愛山 特別純米原酒
- 純米 かぐや姫
- 神聖 純米酒
- 神聖 ひやおろし 純米原酒
- 特別純米 超辛口さらなり
- 神聖 大吟醸
- 吟醸 神聖 水のしらべ
- 上撰 吟醸かぐや姫
- 吟醸 神聖カップ
- 源兵衛さんの吟醸生酒
- 上撰 本醸造 神聖
- 上撰 本醸造 鐡斎
- 神聖 山田錦 特別本醸造原酒
- 上撰 名誉冠
- 上撰 鳳凰神聖
- 濃醇 神聖
- 源べヱさんの生貯一番しぼり
- 金印神聖
- 金印神聖 からくち
- 神聖生貯蔵酒
- 源兵衛の原酒
- 源べヱさんの鬼ころし
- 上撰 明ごころ
- 金印 名誉冠
- 金印 辛口 名誉冠
- 金判 明ごころ (金文字)
- 金上 明ごころ
- 上撰 神聖菰樽
- 神聖たれ口






酒蔵見学
酒蔵見学は行っておられません。直売所はありますし、蔵元直送の酒と料理が楽しめる居酒屋 「鳥せい」本店が直売所に併設しています。
山本本家の酒蔵は「伏見銘酒協同組合」で日本酒業界初、共同出資で醸造工場を営むスタイルなのです。現在は山本本家、豊澤本店、平和酒造の3社が伏見銘酒で酒造りをしています。




Honey
組合員で開催される酒蔵開きには、色んな蔵元のお酒が呑めてお得感満載!