薩州正宗 大吟醸酒

薩州正宗(さっしゅうまさむね)の品目が「日本酒」ではなく「清酒」なのをご存じですか？
それは杜氏が清酒製造の知識ゼロから始まり、長野県の名門蔵元にて単身修行に身を投じた経緯や、当時、鹿児島県唯一の清酒蔵として世界に発信という思い。また、銘柄にも「清酒」の代名詞ともいわれる「正宗」が入っている点。薩摩の清酒＝薩州の正宗なんですね！
薩州正宗は品目を日本酒にしても問題のないお酒ですが、あえて「清酒」にこだわり持っているのがヒシヒシと感じられます。純米酒、純米吟醸酒が世に出てから６年、満を持して登場した大吟醸酒です。

薩州正宗 大吟醸酒（生貯蔵酒）15度720ml 【薩摩金山蔵】【清酒 日本酒 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト あす楽】 価格：4,070円（税込、送料別) (2024/12/1時点)

製法品質表示
品目	清酒
原材料	米（国産) / 米麹（国産米） / 醸造アルコール
使用米	兵庫県産 山田錦 100％
精米歩合	38%
アルコール分	15%
内容量	720ml
製造者	薩摩金山蔵株式会社

詳細情報
銘柄読みがな	さっしゅうまさむね
特定名称酒	大吟醸酒
独自ランク
日本酒度	+4
酸度	1.0
アミノ酸度	非公開
酵母	非公開
仕込み水	冠岳伏流水
その他	生貯蔵酒 / 黄麹
オススメ飲み方	フローズン / 冷酒 / 冷や

Honey

ほんのりと甘くスッキリした味わいで、ガンガン飲めちゃう。酒好きには、もってこいの一品。いや、ガンガン飲んじゃうと勿体ない・・・けど飲んじゃう