日記 酒見神社に参拝を
年始に書こうって思ってたのに、ずるずるともう３月だよ。。。年明けに行ったお酒で有名な神社です。ここは天照大御神と、酒造の神様が祀られています。そう、この酒造の神様こそ酒弥豆男神・酒弥豆女神なのです。この二柱の神は、酒を造る技術の守護神である...
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日記 バレンタインデーに獺祭を2026
2026年も堂島ロールで有名な株式会社Mon cher(モンシェール)と獺祭(だっさい)のコラボ商品「獺祭ボンボンショコラ」が登場。チョコは３種類。各種獺祭は磨き二割三分（四角・銀粉）、スパークリング45（ハート）、純米大吟醸45（四角・金...
日記 風の森のボンボンショコラを
バレンタインデーにチョコレートをいただく事もあるでしょうよ(笑)Tatsunori Satoと油長酒造のコラボ、油長酒造の日本酒「風の森」を使用したボンボンショコラです。奈良県でのみ生産されている露葉風と、酒米の王様である山田錦を使用した２...
日記 賜冠の生チョコレートを
愛知県豊田市にある中垣酒造と同じく豊田市にある菓子処「松栄軒」とのコラボ商品として蔵元の代表銘柄「賜冠」の上撰粕を使った「生チョコレート」です。めちゃくちゃ濃厚で酒粕の香も十分！これはお酒飲んでる感じになっちゃうよ？私はポン酒片手にチョコを...
日記 海邦丸にて神力を
沖縄ディナーを！ということで、アラマハイナコンドホテルに併設されているハナサキマルシェの中で私の目を引いたのは、海鮮ドーーーン！てなことで、海人料理 海邦丸へ大好きな海ぶどうを追加しちゃいました♪ふむふむ、日本酒は獺祭と神力か！えっとね、沖...
日記 蓬莱泉のジュレを
愛知県は関谷醸造の日本酒「蓬莱泉 別撰」を使ったジュレです。2個入りで販売されてます。開封時の香りが日本酒そのもの。日本酒色の濃い味わいですが甘いです。甘い日本酒をトゥルンと食べてる♪ しかし、ご安心くださいアルコールは1％未満なのです。H...
日記 八海山のチョコレートクランチを
新潟のお土産で頂いちゃいました！八海山のチョコレート。酒粕もお酒も入ってるんです。お酒の味しますけど、チョコを邪魔するほどではないので安心して食べれます。お酒好きな人って甘いものはあまり食べないとか言ったりしますが、はい、私は食べる方の酒飲...
日記 しゅわしゅわ夏酒祭りへ
御徒町にある「おかちまちパンダ広場」にて、7月19日(金)～21日(月)に日本酒の酒造が造ったビールと夏酒、スパークリング日本酒を集めたイベント「しゅわしゅわ夏酒祭り」が開催されてましたので、行っちゃいました！出店した13蔵①世嬉の一酒造／...
日記 米糀のチョコレートを
福島県は仁井田本家のこうじチョコ（プレーン）をいただきました！ 封を開けた瞬間からの香りがすごいです。板チョコにようになってますが、結構柔らかく自重で割れました。味はチョコレートというより、べっこう飴に近いと思います。また、食感はミルキーの...
日記 寒竹のゼリーを
長野県は戸塚酒造の日本酒「寒竹」を使ったゼリーです！開封すると日本酒の香りが結構します。この香りだけで判断するとかなりアルコールが濃いのではなかろうかと思ってしまいますが、ご安心ください。このゼリー、アルコールは1％程度で、アルコールに弱い...