静岡

出世城の酒粕で粕汁を

先日、浜松酒造さんでお酒を買った際に頂いた酒粕！その酒粕を使って粕汁作っちゃいました。具には、カブ、こんにゃく、白菜、油あげ、鶏つくね。優しい甘さで大成功っ「こんな美味しい粕汁やったらなんぼでも食べれるわ～」と自画自賛！そして浜松酒造さんあ...

浜松酒造

現在、浜松（旧浜松市）で唯一の地酒造りをしている蔵元です。浜松城は別名「出世城」と呼ばれ、徳川家康をはじめ歴代城主の多くが後に江戸幕府の重役に出世しています。この縁起のいい名にあやかり代表銘柄を「出世城」と名付けられました。銘柄一覧出世城出...