1923年創業、1958年に月桂冠のグループ会社となりましたが、2021年から生産休止。その後2022年に酒蔵の改装を行い、2023年には原料に京都産の酒造好適米、京都生まれの酵母と種もやし（麹菌）のみを用いて醸造する酒蔵として再生しました！
代表銘柄である「十石」は、伏見の水運を担った十石舟にちなんで名づけられ、十石舟のように「時」と「ひと」をむすぶお酒をめざしています。
| 概要 | |
|---|---|
| 創業 | 大正12年（102年目） |
| 法人名 | 松山酒造株式会社 |
| 代表銘柄 | 十石 |
| 蔵見学 | 否 |
| 備考 | |
| 公式リンク |     |
銘柄一覧
- 十石 祝 純米大吟醸
- 十石 祝 純米吟醸
- 十石 祝 純米吟醸 生酒
- 十石 祝 純米吟醸 春の十石
- 十石 祝 純米吟醸 夏吟醸
- 十石 祝 純米吟醸 秋あがり
- 十石 祝 純米吟醸 冬にごり
酒蔵見学
定期的に酒蔵見学を実施されてはいませんが、玉乃光酒造と松山酒造の２蔵合同で蔵開き（通称：たまこく）が催される際に、見学できる機会があるかもしれませんので、要チェックですね。直売所ありますので、期間限定銘柄は手堅くここで！
Honey
敷地内には同月桂冠グループの共同酒造株式会社もあるよ
