小江戸鏡山酒造

日本酒

鏡山 純米吟醸

飲むと最初に酸味がちょっと強いかな？って思った後にフワっと甘味がやってきます、その後のキレ味も良いので、もう一口、もう一口とあっという間に飲み干しちゃいます。美味いのも困りものですね(笑)Honeyキュン・フワ・ピシっの３連コンボ♪
2025.05.19
日本酒
酒蔵

小江戸鏡山酒造

小江戸鏡山酒造は2007年創業と、とても若い酒蔵ですが、この酒蔵を語るうえで鏡山酒造を無視しては通れません。明治8年（1875年）創業の老舗蔵、鏡山酒造が平成12年（2000年）に廃業してしまいます。その後、地域の方々から惜しむ声があがり、...
2025.05.09
酒蔵
日本酒

鏡山 長期低温発酵 純米大吟醸

第一印象は柔らかい味わい。熟成酒や古酒が苦手な方でも呑めるんじゃないでしょうか。熟成酒な色合いですが、古酒ほどの独特な味わいではなく、呑みやすくコクを感じました。Honey200mlだかんね。一瞬なのよ(笑)
2025.05.03
日本酒