日本酒 薩州正宗 純米酒
鹿児島県には日本酒を造っていない40年間があったのをご存じですか？1971年から2011年まで県内には日本酒の製造会社がありませんでした。その沈黙を破り2012年に発売されたのが、薩州正宗(さっしゅうまさむね)「純米酒」と「純米吟醸酒」の2...
薩州正宗
日本酒 
日本酒 薩州正宗 純米吟醸酒
薩州正宗(さっしゅうまさむね)は発売当初、無銘でした…名前は一般公募で、7,000を超える案が集まったそうです。鹿児島・薩摩を意味する「薩州」と、清酒の代名詞ともいえる「正宗」を組み合わせた薩州正宗に決まりました！当時、貴重な無銘ラベルの薩...
日本酒 薩州正宗 大吟醸酒
薩州正宗(さっしゅうまさむね)の品目が「日本酒」ではなく「清酒」なのをご存じですか？それは杜氏が清酒製造の知識ゼロから始まり、長野県の名門蔵元にて単身修行に身を投じた経緯や、当時、鹿児島県唯一の清酒蔵として世界に発信という思い。また、銘柄に...
酒蔵 濵田酒造 金山蔵
本格焼酎進化のために生まれた清酒蔵濵田酒造(はまだしゅぞう)は、創業明治元年の本格焼酎メーカーです。「本当に“今”ある本格芋焼酎の姿が完成形なのか？」という自問に答えるべく、“今”を進化させるために生まれたのが清酒 薩州正宗(さっしゅうまさ...