日本酒 風の森 雄町807
油長酒造（奈良県）が醸す風の森・秋津穂 試験醸造酒の製品表示情報や味わいチャート、オススメ飲み方と管理者Honeyの飲んだ感想を掲載しています。ぜひ一度飲んでみてはいかがでしょうか？
風の森
日本酒 
日本酒 風の森 山田錦807
油長酒造（奈良県）が醸す風の森・秋津穂 試験醸造酒の製品表示情報や味わいチャート、オススメ飲み方と管理者Honeyの飲んだ感想を掲載しています。ぜひ一度飲んでみてはいかがでしょうか？
日記 風の森のボンボンショコラを
バレンタインデーにチョコレートをいただく事もあるでしょうよ(笑)Tatsunori Satoと油長酒造のコラボ、油長酒造の日本酒「風の森」を使用したボンボンショコラです。奈良県でのみ生産されている露葉風と、酒米の王様である山田錦を使用した２...
日本酒 風の森 秋津穂 試験醸造酒
油長酒造（奈良県）が醸す風の森・秋津穂 試験醸造酒の製品表示情報や味わいチャート、オススメ飲み方と管理者Honeyの飲んだ感想を掲載しています。ぜひ一度飲んでみてはいかがでしょうか？
日本酒 風の森 露葉風507
油長酒造（奈良県）が醸す風の森・露葉風507の製品表示情報や味わいチャート、オススメ飲み方と管理者Honeyの飲んだ感想を掲載しています。ぜひ一度飲んでみてはいかがでしょうか？
日本酒 風の森 露葉風707 with 妖怪書家 逢香 Ouka
飲み口は風の森特有の香りと味わい、後味は少し苦味があるのかな？ビールってイメージが合うかもしれないですね。ともあれ、切れ味もよく、とても複雑味を活かせた銘柄だと思います。作画風景動画はこちら妖怪書家 逢香 公式サイトHoneyラベルは筆で手...
日本酒 風の森 WEEKS 2025 愛山607
2024年に初開催された風の森WEEKSが今年も開催されました。その中の１銘柄です。とてもまろやか？やさしい？仕上がりです。私は結構甘く感じました。風の森の愛山で精米歩合60％は初お目見えですね。Honey大阪で開催される風の森WEEKSに...
日本酒 風の森 ALPHA６ 6号への敬意 2024 真中採り
これは一口目の風味から全然違うのに、ちゃんと風の森を主張してきます。6号への敬意で精米歩合が66％ってのもオツですね。風の森のくせとしてはまろやかな方です。Honey6号酵母で醸す唯一の風の森だよ
日本酒 風の森 秋津穂 657 おりがらみ
酸味と甘味のバランスが程よいポン酒です。味わいも507より濃いめなので、飲みごたえとしてはこちらの方があります。アルコール度数16％ですからね。そして数の少ないおりがらみですから、呑まなきゃ人生損しますよ(笑)Honey酸味も甘みも存分に♪
日本酒 風の森 秋津穂 507 おりがらみ
これは完全に酸味より甘味が目立つ味わいのポン酒ですね。 毎年定量出るわけでない「おりがらみ」というだけで美味しくいただけちゃう気分にもなるし、まぁ実際美味いんですけどね。特定名称酒としては純米大吟醸なのですが、風の森は、奈良酒・純米酒として...