味わいチャートに迷う一品。スッキリしてると思いきや、香りと甘さが後味に残ります。呑んでるうちに、結構濃い味じゃね？なんてのも思ってしまう。かなり複雑で絶妙なんじゃないのかな。とても進むポン酒です。
| 製法品質表示 | |
|---|---|
| 品目 | 日本酒 |
| 原材料 | 米（国産) / 米麹（国産米） |
| 使用米 | |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール分 | 15% |
| 内容量 | 720ml / 1800ml |
| 製造者 | 株式会社よしのや |
| 詳細情報 | |
|---|---|
| 銘柄読みがな | にしのもん |
| 特定名称酒 | 純米大吟醸酒 |
| 独自ランク | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アミノ酸度 | |
| 酵母 | 長野Ｄ酵母 |
| 仕込み水 | 犀川水系伏流水（自家井戸水） |
| その他 | |
| オススメ飲み方 | 花冷え / 常温 / ぬる燗 |
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Honey
いや～これは数値が欲しいね。舌と数値の差分を確かめたい