こんなの初めて！といった感想です。ほんのり甘いけど、独自性の高い味わいです。生原酒ですが、あっさり系で透明感があります。無濾過で少し白濁していまが、にごり酒とまではいかないにごり具合。と経験測で語れない味わいにとても満足でした。
| 製法品質表示 | |
|---|---|
| 品目 | 日本酒 |
| 原材料 | 米（国産) / 米麹（国産米） |
| 使用米 | 埼玉県産彩のかがやき100%使用 |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール分 | 15% |
| 内容量 | 720ml / 1800ml |
| 製造者 | 松岡醸造株式会社 |
| 詳細情報 | |
|---|---|
| 銘柄読みがな | みかどまつ |
| 特定名称酒 | 純米大吟醸酒 |
| 独自ランク | |
| 日本酒度 | +6.0 |
| 酸度 | |
| アミノ酸度 | |
| 酵母 | K910号 |
| 仕込み水 | 秩父山系伏流水 |
| その他 | 無濾過生原酒 / 搾りたて / 圧搾後無濾過即詰め |
| オススメ飲み方 | 花冷え / 涼冷え / 冷酒 |
|
Honey
あっさり薄味なのに、飲みごたえは十分あるよ♪