酒蔵 小山本家酒造
1975年に世界鷹酒造株式会社から株式会社小山本家酒造へ社名変更し、全国に支店展開。同者グループの酒蔵は全6蔵と大きな蔵元ですね。代表銘柄である「世界鷹(せかいたか)」は、創業時の周辺一帯が幕府の直轄領で鷹狩りが行われていた事から名づけられ...
埼玉
酒蔵 
酒蔵 武蔵鶴酒造【休業中】
受賞歴もあり数多くの好成績を残していて、上質の酒粕を使い、奈良漬も製造している蔵元ですが、2022年12月から休業をしています。ぜひともこの蔵の造るポン酒を吞んでみたいものです。代表銘柄である「武蔵鶴」は、埼玉の旧称「武蔵国」と、縁起の良い...
日本酒 みかどまつ 豊穣感謝祭2025 搾りたて 純米大吟醸 無濾過生原酒
こんなの初めて！といった感想です。ほんのり甘いけど、独自性の高い味わいです。生原酒ですが、あっさり系で透明感があります。無濾過で少し白濁していまが、にごり酒とまではいかないにごり具合。と経験測で語れない味わいにとても満足でした。データ提供：...
日本酒 純米吟醸 晴雲 無濾過生原酒
数値的には淡麗辛口だけども、飲み心地は濃醇辛口でよいくらい。さすが無濾過生原♪ アルコール度数も17％なんで、飲みごたえも申し分なし！ 酒好きならばスルスルいっちゃうんだよ。美味いから(笑)データ提供：さけのわデータHoney飲みごたえがあ...
酒蔵 松岡醸造
創業当時は「大坂屋」という屋号で、「松盛（まつざかり）」という酒銘で販売をしていたそうです。全国新酒鑑評会では県内最多記録となる8年連続金賞を受賞している酒蔵です。代表銘柄である「帝松」の「帝」は日本国の最高位を表し、「松」は変わらぬ緑から...
酒蔵 晴雲酒造
埼玉県小川町で1902年に創業し、秩父山系の豊富な伏流水を仕込み水として、食中酒にあうスッキリとキレのあるお酒を醸しています。代表銘柄である「晴雲」は、初代・中山徳太郎が富士山登拝の際に、山頂の風景を見て詠んだ句「仰ぎ見れば 心の空も 澄み...
日本酒 帝松 社長の酒
まるで水のようにスルスルっと入ってくる淡麗辛口のポン酒。温度が上がってくると辛さを発揮してきます。個人的には伏見で酒蔵回った時に入手したかったけど、できなかったので、今回やっと味わえるって思いでした！データ提供：さけのわデータHoneyすっ...
日本酒 金紋 世界鷹 純米吟醸
まるで水のようにスルスルっと入ってくる淡麗辛口のポン酒。温度が上がってくると辛さを発揮してきます。個人的には伏見で酒蔵回った時に入手したかったけど、できなかったので、今回やっと味わえるって思いでした！データ提供：さけのわデータHoneyすっ...
日本酒 鏡山 時の鐘 本醸造 生貯蔵酒
熟成された味がします。また濃くて飲みごたえありです。火入れ一回という事でちゃんと甘くいので、塩味のあるつまみと一緒に吞みたくなるポン酒ですね。データ提供：さけのわデータHoney熟成された上品な甘さが特徴です
日本酒 旭正宗 純 純米吟醸酒
飲んだ瞬間、辛い！そしてスッキリという一口目でしたが、もっと味わってみようと口に含んでみると甘さも複雑味もちゃんと感じる程に濃い味わいです。ススッと飲み進めてしまいたくなるくらい良き辛口酒なんですが、これはチビチビなが～く、味を噛みしめなが...