愛知県の丸石醸造と、中日ドラゴンズのマスコットキャラクター「ドアラ」とのコラボ酒です。かわいい見た目を良い意味で裏切り、濃い味わいのお酒です。このお酒のプロデューサーはこれまた愛知県出身の山本将守さん。純米酒専門YATAという立ち飲みスタイルの日本酒バーをされている会社の代表の方です。人のつながりを感じちゃいますね。
使用されているお米が丸石醸造が復活させた在来品種、希少米「萬歳」です。これまた味わってみたくなりますよね。
| 製法品質表示 | |
|---|---|
| 品目 | 日本酒 |
| 原材料 | 米（国産) / 米麹（国産米） |
| 使用米 | 愛知県岡崎産萬歳 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 16% |
| 内容量 | 720ml |
| 製造者 | 丸石醸造株式会社 |
| 詳細情報 | |
|---|---|
| 特定名称酒 | 純米吟醸酒 |
| 独自ランク | |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 酵母 | |
| 仕込み水 | |
| その他 | 限定生産 |
| オススメ飲み方 | 花冷え / 涼冷え / 常温 |
|
Honey
純米酒専門YATAにも行ってみたいなぁ♪