愛知

日本酒

國盛 彩華 大吟醸 生貯蔵酒

愛知中埜酒造彩華
あっさり淡麗辛口なポン酒です。大吟醸・生貯蔵というだけにやわらかさを感じますね。呑みやす過ぎて缶酒程度の量では物足りない人が続出するかもですね。 Honey甘さひかえめ、ていうかやはり4合は欲しいなぁ
日本酒

特撰国盛 黒松 純米吟醸

愛知中埜酒造國盛
甘くコクがあるような味わいです。そうそう昔ながらの日本酒って感じの味わいなので、親しみやすい。寒くなったら燗で決定ですね。 Honey甘濃感じです
日本酒

敷嶋 山田錦 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母

愛知敷嶋伊東
味わいはクリア!スッキリ爽やか、甘みがのってキュン感のあるポン酒です。原酒18%ですが、数値ほど強いとは感じませんでした。これは私好みの味です。 Honeyこのキュン感は8号酵母だからかな?
日本酒

敷嶋 特別純米 出羽燦々 無濾過生原酒

愛知敷嶋伊東
愛知県なのに出羽燦々??って思っちゃう人も多いのではないでしょうか。私も一発目にスタッフさんに聞いちゃいましたもん(笑)ともあれ、味わいはクリア!スッキリ爽やか、甘みがのって良い感じです。原酒18%ですが、数値ほど強いとは感じませんでした。...
日本酒

敷嶋 うすにごり

愛知敷嶋伊東
甘さも感じますが、ともあれ強い! そりゃアルコール18%ですからね。うすにごりらしいまろやかさもあり、香りも強い、からの飲みごたえ。寒い季節には絶対ぬる燗で楽しんでやる~ Honeyこんなに強く感じる酒も珍しいかな
日本酒

国盛 純米吟醸 あらばしり 生原酒

愛知國盛中埜酒造
荒走りってだけでテンションもあがりますね。一口目にくる香りの強さに濃い辛口の味わい。つ、つよい! 生原酒の良いところが端々にも顕著に出てますよ。生酒なのでほんのり甘味もとても飲みやすくしています。 Honeyホント香りがすげ~
酒蔵

中垣酒造

愛知賜冠中垣酒造
愛知県豊田市の北東部、矢作川の源流に近く岐阜県境にもほど近い山間部の旭地区(旧・東加茂郡旭町)に初代・中垣正作氏によって創業され、120年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵です。創業当時から「甘口であり旨口の清酒を醸す」というコンセプトで、全国的に...
酒蔵

金銀花酒造

愛知金銀花酒造金銀花
清酒発祥の地とされる愛知県一宮市にある唯一の酒蔵です。ネットの情報ではキャラクターや色使いが可愛いのですが、現地ではなんと矢沢の永吉さんの主張が半端ない蔵元です。ギャップがすげぇ(笑)代表銘柄である金銀花は、古くから招福や健康の幸禄として「...
日本酒

賜冠 特別純米酒

愛知賜冠中垣酒造
こちらの銘柄も載せるの忘れてたや~つ。。。色味が味イメージ先行しちゃいますが、思ってしまっている以上にあっさり甘口♪ この甘さが結構個性的なやつで~す。 Honey甘いけど、呑みごたえはそれほどないので、グビっといけちゃう♪
日本酒

新酒 しぼりたて

愛知金銀花酒造永吉
永吉を吞んだ頃にこの銘柄も呑んでるのだけど、載せてなかった事に気づいた。。。あと1銘柄載せてないのもまた今度。このポン酒、スッキリ辛口ですが、香りが強めでGoodで、呑みごたえもある。年末年始に狙ってみてはいかがでしょうか。 Honeyネッ...