味わいはクリア！スッキリ爽やか、甘みがのってキュン感のあるポン酒です。原酒18％ですが、数値ほど強いとは感じませんでした。これは私好みの味です。
| 製法品質表示 | |
|---|---|
| 品目 | 清酒 |
| 原材料 | 米（国産) / 米麹（国産米） |
| 使用米 | 山田錦100%使用 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 18% |
| 内容量 | 720ml |
| 製造者 | 伊東株式会社 |
| 詳細情報 | |
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| 銘柄読みがな | しきしま |
| 特定名称酒 | 特別純米酒 |
| 独自ランク | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アミノ酸度 | |
| 酵母 | 協会8号酵母 |
| 仕込み水 | |
| その他 | 無濾過生原酒 |
| オススメ飲み方 | 雪冷え / 花冷え / 涼冷え |
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Honey
このキュン感は8号酵母だからかな？