口に含んだ瞬間甘い！と徐々にかすかな複雑味が来て、すっと爽やかになる。ちゃんといい意味で癖がある呑みやすいポン酒ですね。かすかな複雑味はクリアな味わいを邪魔しません。さすが、インターナショナルワインチャレンジ日本酒純米大吟醸部門出品酒なだけありますな！
| 製法品質表示 | |
|---|---|
| 品目 | 日本酒 |
| 原材料 | 米（国産) / 米麹（国産米） |
| 使用米 | 兵庫県産特A地区山田錦100%使用 |
| 精米歩合 | 35% |
| アルコール分 | 16% |
| 内容量 | 720ml / 1800ml |
| 製造者 | 株式会社よしのや |
| 詳細情報 | |
|---|---|
| 銘柄読みがな | にしのもん |
| 特定名称酒 | 純米大吟醸酒 |
| 独自ランク | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アミノ酸度 | |
| 酵母 | 長野Ｄ酵母 |
| 仕込み水 | 犀川水系伏流水（自家井戸水） |
| その他 | 生詰め酒 |
| オススメ飲み方 | 雪冷え / 花冷え |
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Honey
こりゃどんな料理にでも合っちゃうわ。