日本酒 千代むすび 初しぼり 純米吟醸 無濾過原酒生 山田錦55
さすが初しぼり！ 味は濃いし、アルコール度数は17％としっかり重たいのに、スッと喉に入ってくる感じは心地よく、スッキリととても飲みやすいポン酒です。こりゃ～しっかり酔えちゃいますね。Honey良き日本酒に出会えちゃいました♪
日本酒
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日本酒 鶴齢 純米吟醸
透明感のある中にちゃんと甘味と旨味があるポン酒。これ飲むと、あ～これこれ、これが鶴齢だよってくらいすぐに分かっちゃう。しかも後味はきっちりとキメてくるんですよね～。新潟県の銘柄で困ったらとりあえず鶴齢で間違いない！鶴齢 純米吟醸 1.8L ...
日本酒 純米吟醸 キセキレイ 直汲みしぼりたて
甘酸っぱくジューシーなポン酒です。これをポン酒として飲んでしまうと、脳がバグって変な味に感じてしまうくらいの意外性を携えた銘柄です。とりあえず、何らかのジュースかワインかと思って飲んだ方がギャップが少ないと思います。 Honey個人的には...
日本酒 鷹勇 純米 山田錦
口の中で味わいが尾を引くようにずっと残ります。キレのある味わいなのに残る。うん、有難い(笑)なので、チビチビなが～～く楽しめるポン酒ですねぇ。淡麗とは思えないくらいの味わいがあります。Honeyこの銘柄を飲んでみようと思ったのは、下記の理由...
日本酒 千曲錦 吟醸 生貯蔵酒
フレッシュで鋭い系ポン酒です。旨味もしっかり感じられるので、酒好きに適した銘柄です。まぁ私は「軽井沢限定」ってことに負けて買っちゃった派なんですけどね。ともあれ美味かった！Honey個人的には、なんか懐かしい味がした(笑)
日本酒 鏡山 長期低温発酵 純米大吟醸
第一印象は柔らかい味わい。熟成酒や古酒が苦手な方でも呑めるんじゃないでしょうか。熟成酒な色合いですが、古酒ほどの独特な味わいではなく、呑みやすくコクを感じました。Honey200mlだかんね。一瞬なのよ(笑)
日本酒 西之門 純米大吟醸35
口に含んだ瞬間甘い！と徐々にかすかな複雑味が来て、すっと爽やかになる。ちゃんといい意味で癖がある呑みやすいポン酒ですね。かすかな複雑味はクリアな味わいを邪魔しません。さすが、インターナショナルワインチャレンジ日本酒純米大吟醸部門出品酒なだけ...
日本酒 ソウルハッカーズ２コラボ日本酒『大吟醸 業魔殿』
やさしい甘さを全面に押し出されたさすが大吟醸酒。これ飲めない人いないんじゃないの？ってくらい呑みやすい！もちろんサクサク呑んでると一瞬でなくなるので、値段的にもここは味わってゆっくり楽しんで頂きたい銘柄ですね。 Honey注ぐたびにまろやか...
日本酒 秋鹿 霙もよう 純米吟醸 にごり生原酒
甘さと辛さが良い塩梅。私の好きなポン酒の一つですが、いつ飲んでもやっぱり美味い！活性にごりのシュワシュワが心地よいのです。まろやかさからアルコールのパンチ力に至るまで抜け目の味わいです。これはぜひ呑んでほしい銘柄です。秋鹿【純米吟醸】霙もよ...
日本酒 信州ねこ正宗 HACHIWARE
切れ味の良い辛口のポン酒ですねぇ。近江ねこ正宗の後を継いで発売されました。近江ねこのように今後は種類が増えそうで楽しみなポン酒です！猫好きのための日本酒「信州ねこ正宗」720ml×1本HACHIWARE 信州舞姫価格:1188円(2025/...