日本酒

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大盃 温泉マーク 1661 純米吟醸

牧野酒造(まきのしゅぞう)×磯部温泉×高野酒店×JRのコラボ商品として販売されています。1661年に江戸幕府から出された評決文。その評決文に添付された地図に日本最古の温泉マークが記されていて、その温泉こそが当コラボの磯部温泉なわけです。温泉...
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天賦 純米

天賦(てんぶ)シリーズ第2弾「純米」。純米酒は300mlのみでの販売です。一人で晩酌する方にはうってつけでお試ししやすいと思います。日本酒度・酸度は公表されてませんが、濃淳辛口とされる味わいです。天賦 純米酒 1800ml てんぶ TENB...
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天賦 純米吟醸

2020年発売の天賦(てんぶ)は、日本酒好きの中では結構な話題となりました。このお酒が鹿児島県の日本酒であることと、名酒「十四代(じゅうよんだい)」の蔵元杜氏が技術指導をしたという2点です。この理由を聞けば、それだけで呑みたくなりますよね。...
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天賦 純米大吟醸

出品酒クラスの日本酒が登場!兵庫県東条産 山田錦 100% しかも精米歩合はなんと35%!旨いが保証されているようなスペックですね。天賦 (てんぶ) 純米大吟醸 1800ml価格:12100円(2024/12/1 20:22時点)感想(0件...
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薩州正宗 純米酒

鹿児島県には日本酒を造っていない40年間があったのをご存じですか?1971年から2011年まで県内には日本酒の製造会社がありませんでした。その沈黙を破り2012年に発売されたのが、薩州正宗(さっしゅうまさむね)「純米酒」と「純米吟醸酒」の2...
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薩州正宗 純米吟醸酒

薩州正宗(さっしゅうまさむね)は発売当初、無銘でした…名前は一般公募で、7,000を超える案が集まったそうです。鹿児島・薩摩を意味する「薩州」と、清酒の代名詞ともいえる「正宗」を組み合わせた薩州正宗に決まりました!当時、貴重な無銘ラベルの薩...
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薩州正宗 大吟醸酒

薩州正宗(さっしゅうまさむね)の品目が「日本酒」ではなく「清酒」なのをご存じですか?それは杜氏が清酒製造の知識ゼロから始まり、長野県の名門蔵元にて単身修行に身を投じた経緯や、当時、鹿児島県唯一の清酒蔵として世界に発信という思い。また、銘柄に...