愛知

愛知県の丸石醸造(まるいしじょうぞう)と、中日ドラゴンズのマスコットキャラクター「ドアラ」とのコラボ酒です。かわいい見た目を良い意味で裏切り、濃い味わいのお酒です。このお酒のプロデューサーはこれまた愛知県出身の山本将守さん。純米酒専門YAT...

当サイトで初登場「貴醸酒(きじょうしゅ)」です。とにかく甘い。私にはコーヒー的な味わいや、メープルシロップ的な味を感じちゃったので、共通点はスモーキーな風味なのかな？と個人的には思っていますが、お食事とともに呑むのが良いですね。熟成酒を仕込...