奈良

2024年に初開催された風の森WEEKSが今年も開催されました。その中の１銘柄です。とてもまろやか？やさしい？仕上がりです。私は結構甘く感じました。風の森の愛山で精米歩合60％は初お目見えですね。Honey大阪で開催される風の森WEEKSに...

これは一口目の風味から全然違うのに、ちゃんと風の森を主張してきます。6号への敬意で精米歩合が66％ってのもオツですね。風の森のくせとしてはまろやかな方です。Honey6号酵母で醸す唯一の風の森だよ

酸味と甘味のバランスが程よいポン酒です。味わいも507より濃いめなので、飲みごたえとしてはこちらの方があります。アルコール度数16％ですからね。そして数の少ないおりがらみですから、呑まなきゃ人生損しますよ(笑)Honey酸味も甘みも存分に♪

これは完全に酸味より甘味が目立つ味わいのポン酒ですね。 毎年定量出るわけでない「おりがらみ」というだけで美味しくいただけちゃう気分にもなるし、まぁ実際美味いんですけどね。特定名称酒としては純米大吟醸なのですが、風の森は、奈良酒・純米酒として...

風の森の特徴的な酸味はあるけど、甘みの方が目立ちます。おりがらみだけあって、ジューシーで優しい味わい。アルコール度数も低めで、辛さも控えめ。優しさ感じる銘柄となってます！「おりがらみ」はあまり数が出ないのでレア！Honeyう～～～まいっ！っ...

風の森の中でも優しくお上品な味わいのポン酒！ 辛口感は少なく、柔らかな口当たりと豊かな香りを感じる飽きることなくいつまでも飲めちゃうお酒です！風の森 愛山 807 真中採り 生酒 720ml かぜのもり 油長酒造価格:1870円(2025/...

風の森の中でもアルコール度数の低い飲みやすいポン酒！ 優しい味わいからのスッキリちょい辛口。風の森の味わいはちゃんと感じるので、アルコール強いのは・・・って方はぜひぜひ！ALPHA1 風の森 夏の夜空 生酒 500ml かぜのもり 油長酒造...

はい、もうね、これは。さすが出品酒！淀みねぇ～なぁ～。油長酒造が24年ぶりに出品酒を出してきちゃいました。期待通り？期待にしっかりと応えた味わいです。切れ味よく、風味も甘さも程よい。こりゃ吞まないと損しちゃう。鷹長 純米大吟醸 出品酒 72...