日本酒 旭正宗 純 純米吟醸酒
飲んだ瞬間、辛い！そしてスッキリという一口目でしたが、もっと味わってみようと口に含んでみると甘さも複雑味もちゃんと感じる程に濃い味わいです。ススッと飲み進めてしまいたくなるくらい良き辛口酒なんですが、これはチビチビなが～く、味を噛みしめなが...
埼玉
日本酒 
日本酒 麗和の酒 うらら
飲んだ瞬間、甘い！って感想が出る程、良い香りと甘味を感じます。が、このお酒、淡麗辛口なんです。辛口なのに甘いという不思議なポン酒にそこそこ出会いますが(笑) この銘柄もまさにそのひとつです。そして後からちゃんと淡麗辛口を主張してくるので、ス...
日本酒 秩父錦 特別純米酒 スコルピウス
味は濃いのにさわやか。キレが良いのに甘さも程よい。とても優しいクリアなポン酒。濃醇辛口でこんなにも飲みやすいなんて！と、ひと口目から歓喜しながら頂きました。Honeyスコルピウス、、、さそり座だね
酒蔵 内木酒造
内木酒造は自社での製造（酒造り）を終了し、今後は委託製造で日本酒を販売・取り扱いすることになっています。商品名・価格は同じですが、ラベルは一部変わるとのこと（委託製造商品から、「製造者」表示が「加工者」表示になる）。終売になる商品もあるそ...
日本酒 鏡山 純米吟醸
飲むと最初に酸味がちょっと強いかな？って思った後にフワっと甘味がやってきます、その後のキレ味も良いので、もう一口、もう一口とあっという間に飲み干しちゃいます。美味いのも困りものですね(笑)Honeyキュン・フワ・ピシっの３連コンボ♪
酒蔵 小江戸鏡山酒造
小江戸鏡山酒造は2007年創業と、とても若い酒蔵ですが、この酒蔵を語るうえで鏡山酒造を無視しては通れません。明治8年（1875年）創業の老舗蔵、鏡山酒造が平成12年（2000年）に廃業してしまいます。その後、地域の方々から惜しむ声があがり、...
日本酒 鏡山 長期低温発酵 純米大吟醸
第一印象は柔らかい味わい。熟成酒や古酒が苦手な方でも呑めるんじゃないでしょうか。熟成酒な色合いですが、古酒ほどの独特な味わいではなく、呑みやすくコクを感じました。Honey200mlだかんね。一瞬なのよ(笑)