関谷醸造 ほうらいせん吟醸工房

関谷醸造が開発に携った酒造好適米「夢山水」に加え、「チヨニシキ」や「ミネハルカ」などの品種も栽培しており、地域農業を支えています。
本社蔵・ほうらいせん吟醸工房では蔵元でしか味わえないお酒を楽しんでもらうため、酒蔵直売所で生原酒の量り売りを始めています。
代表銘柄である「蓬莱泉(ほうらいせん)」は、中国伝説の楽園「蓬莱」と、近くの霊峰である鳳来寺山の「ほうらい」を組み合わせたもので、「仙境の酒」を意味しています。

ほうらいせん吟醸工房の２階、見学専用通路での酒蔵見学は営業時間内は自由に見学できます。酒蔵の詳しい案内・試飲の希望には見学予約が必要です。