関谷醸造 本社蔵

関谷醸造が開発に携った酒造好適米「夢山水」に加え、「チヨニシキ」や「ミネハルカ」などの品種も栽培しており、地域農業を支えています。
本社蔵・ほうらいせん吟醸工房では蔵元でしか味わえないお酒を楽しんでもらうため、酒蔵直売所で生原酒の量り売りを始めています。
代表銘柄である「蓬莱泉(ほうらいせん)」は、中国伝説の楽園「蓬莱」と、近くの霊峰である鳳来寺山の「ほうらい」を組み合わせたもので、「仙境の酒」を意味しています。

残念ながら本社蔵は見学できませんが、試飲はできますよ。
ほうらいせん吟醸工房のほうは、見学専用通路での酒蔵見学は営業時間内は自由に見学できます。酒蔵の詳しい案内・試飲の希望には見学予約が必要です。

「道の駅したら」内で日本酒造りを体験できる施設「酒らぼ」は2021年5月に開設。地元で収穫されたお米で、洗米、蒸米、仕込み、搾りの工程までを体験できちゃいます！詳細は公式サイトをご確認ください。