クグロフ

バウムクーヘンは、あまざけの方が甘く、清酒の方がすっきり、しかしどちらもちゃんと味がついていて、美味しく頂けちゃいました。そして、クグロフ！　私はこの洋菓子を始めてためたのですが、フィナンシェやマドレーヌに近く、食感はやや硬めといった感じで...