御代菊

喜多酒造

奈良喜多酒造御代菊

奈良県大和郡山市にて1718年に創業し、大和三山に囲まれた奈良県橿原市に位置する歴史ある酒蔵で、300年以上の歴史を刻む老舗蔵です。代表銘柄である「御代菊」は、平和な御代（時代）がいつまでも続くようにという願いと、不老長寿の象徴であり、気高...

御代菊純米60 水酛×山田錦

奈良喜多酒造御代菊

菩提酛造りのポン酒はよく吞むんですが、水酛は初体験。といっても菩提酛と水酛は実質的にほぼ同じ造りなんですけど(笑)ともあれ「水酛」にこだわっている蔵元「喜多酒造」のお酒は今回初めて♪一口目は脳と舌がバグって、めちゃくちゃ酸っぱく感じました。...