これはものすごいのが来ちゃいましたね。冷やしてから頂きましたが、スッキリ水の如きポン酒。透明感のある甘味が広がります。温度が上がってくると、加えて木の香りが強さを増します。これがまた、心地よい。菩提酛造りの特徴である酸味はというと、とても控えめです。総じてお上品な味わいです。
| 製法品質表示 | |
|---|---|
| 品目 | 日本酒 |
| 原材料 | 米（国産) / 米麹（国産米） |
| 使用米 | 奈良県産奈々露100% |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール分 | 13% |
| 内容量 | 720ml / 1800ml |
| 製造者 | 今西酒造株式会社 |
| 詳細情報 | |
|---|---|
| 銘柄読みがな | みむろすぎ |
| 特定名称酒 | 純米大吟醸酒 |
| 独自ランク | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アミノ酸度 | |
| 酵母 | 蔵付酵母 |
| 仕込み水 | 三輪山の伏流水 |
| その他 | 原酒 / 吉野杉木桶仕込み |
| オススメ飲み方 | 花冷え / 涼冷え |
