大和三山、天香久山の北川にある八釣山で農家の山尾さんが作られた無農薬米の秋津穂を使った風の森。また珍しいラベルが目に入ったので、即買いでした。酸味のキュン感が際立ちプツプツも多め、秋津穂らしい味わいに舌鼓。
| 製法品質表示 | |
|---|---|
| 品目 | 日本酒 |
| 原材料 | 米（国産) / 米麹（国産米） |
| 使用米 | 奈良県八釣山産秋津穂100％使用 |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール分 | 15% |
| 内容量 | 720ml |
| 製造者 | 油長酒造株式会社 |
| 詳細情報 | |
|---|---|
| 銘柄読みがな | かぜのもり |
| 特定名称酒 | 純米酒 |
| 独自ランク | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アミノ酸度 | |
| 酵母 | |
| 仕込み水 | 超硬水（金剛葛城山系深層地下水） |
| その他 | 無濾過無加水生酒 / 瓶内二次発酵 / 奈良酒 |
| オススメ飲み方 | 雪冷え / 花冷え |
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Honey
こういった突然来る感じ、購買意欲が高くなっちゃうよね