数値的には辛口なんだけど、かなり甘く感じるポン酒です。濃醇さが甘く感じるポイントなのかな。あとはアルコール度数より軽く感じる。ということはヤバイです、飲み過ぎは(笑)
20歳の記念に作った子たちがどんちゃん騒ぎしたら、みんな一気に酔いつぶれちゃいそうで、それはそれで面白そうですね。
| 製法品質表示 | |
|---|---|
| 品目 | 日本酒 |
| 原材料 | 米（国産) / 米麹（国産米） |
| 使用米 | 吟吹雪100%使用 19歳の酒プロジェクト |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール分 | 18% |
| 内容量 | 720ml |
| 製造者 | 畑酒造有限会社 |
| 詳細情報 | |
|---|---|
| 銘柄読みがな | じゅうきゅうさいのさけ |
| 特定名称酒 | 純米酒 |
| 独自ランク | |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 2.0 |
| アミノ酸度 | |
| 酵母 | 協会９号 |
| 仕込み水 | 愛知川の伏流水 |
| その他 | 生酒 |
| オススメ飲み方 | 雪冷え / 花冷え / 涼冷え |
|
Honey
19歳の子たちが作ったお酒かと思うと、こりゃ凄いハイクオリティです