日本酒 千曲錦 吟醸 生貯蔵酒
フレッシュで鋭い系ポン酒です。旨味もしっかり感じられるので、酒好きに適した銘柄です。まぁ私は「軽井沢限定」ってことに負けて買っちゃった派なんですけどね。ともあれ美味かった！Honey個人的には、なんか懐かしい味がした(笑)
日本酒
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日本酒 鏡山 長期低温発酵 純米大吟醸
第一印象は柔らかい味わい。熟成酒や古酒が苦手な方でも呑めるんじゃないでしょうか。熟成酒な色合いですが、古酒ほどの独特な味わいではなく、呑みやすくコクを感じました。Honey200mlだかんね。一瞬なのよ(笑)
日本酒 西之門 純米大吟醸35
口に含んだ瞬間甘い！と徐々にかすかな複雑味が来て、すっと爽やかになる。ちゃんといい意味で癖がある呑みやすいポン酒ですね。かすかな複雑味はクリアな味わいを邪魔しません。さすが、インターナショナルワインチャレンジ日本酒純米大吟醸部門出品酒なだけ...
日本酒 ソウルハッカーズ２コラボ日本酒『大吟醸 業魔殿』
やさしい甘さを全面に押し出されたさすが大吟醸酒。これ飲めない人いないんじゃないの？ってくらい呑みやすい！もちろんサクサク呑んでると一瞬でなくなるので、値段的にもここは味わってゆっくり楽しんで頂きたい銘柄ですね。 Honey注ぐたびにまろやか...
日本酒 秋鹿 霙もよう 純米吟醸 にごり生原酒
甘さと辛さが良い塩梅。私の好きなポン酒の一つですが、いつ飲んでもやっぱり美味い！活性にごりのシュワシュワが心地よいのです。まろやかさからアルコールのパンチ力に至るまで抜け目の味わいです。これはぜひ呑んでほしい銘柄です。秋鹿【純米吟醸】霙もよ...
日本酒 信州ねこ正宗 HACHIWARE
切れ味の良い辛口のポン酒ですねぇ。近江ねこ正宗の後を継いで発売されました。近江ねこのように今後は種類が増えそうで楽しみなポン酒です！猫好きのための日本酒「信州ねこ正宗」720ml×1本HACHIWARE 信州舞姫価格:1188円(2025/...
日本酒 人気一 ゴールド人気 純米大吟醸
程よいクリアな辛口のポン酒ですね。辛口ですが、そこはちゃんと大吟醸で、ほんのり心地よい甘味でフレッシュ感があります。いつものごとくグビグビいけちゃうけど、ワイングラスで嗜もう♪人気一 純米大吟醸 ゴールド人気 1.8L価格:2992円(20...
日本酒 㐂津禰 純米吟醸 白狐
後味が個性的。甘辛さ、酸味など複雑な味が心地よく後に残るんです。飲み口は優しい甘さも相まって、とてもスルスルっといっちゃいます。津和野町にある太鼓谷稲成神社の主祭神「宇迦之御魂」の使いとされる「狐」が名前の由来です。Honey同銘柄で他の特...
日本酒 鷹長 純米大吟醸 出品酒
はい、もうね、これは。さすが出品酒！淀みねぇ～なぁ～。油長酒造が24年ぶりに出品酒を出してきちゃいました。期待通り？期待にしっかりと応えた味わいです。切れ味よく、風味も甘さも程よい。こりゃ吞まないと損しちゃう。鷹長 純米大吟醸 出品酒 72...
日本酒 Ｓ風の森 2024☆☆杉浦/西地区01．
S風の森から４度目のリリース。トライアルエディションからどう進化するのか楽しみの銘柄。口にふくんだ瞬間に「あっ、風の森だ」と判らせてくれたのは流石。ただ私はトライアルエディションの濃い味わいがとても好みな所もあり、今回の味わいはそれよりあっ...