日本酒

月桂冠の新作！ビギナー向け最終段階「さぁ大吟醸」。アルコール15％で大吟醸酒、完全に日本酒の領域に踏み込みんだ銘柄です。大吟醸酒ということで柔らかく清涼感のある味わいになってます。あ、日本酒って呑みやすくて美味しいんだ！と思ったあなたは、こ...

月桂冠の新作！ということで、今回のポン酒はビギナー向けっていうか、これから日本酒を嗜みたい方への銘柄かなぁ。この銘柄はビギナー２段階目で、1番目は「はじめましてスイーツ」で甘い仕上がりで飲みやすいのだと思われるが、まあ、今度呑むことにして、...

うすにごりの純米大吟醸。このお酒のバランスはとても良いです。しっかりとした味わいに甘味、酸味苦味などが程よく心地よい旨さにしちゃってます。Honeyちょい甘な飲みやすいポン酒。

口開け時の香りはあまりしませんがスッキリしてんだろうなぁって香り。濃い味わいはさすが原酒。呑みやすい程度のちょい辛口。口に含むと十分な香りが楽しめちゃいます。Honey少し黄色いけど、老ねてるわけじゃなかったよ。

ワイン酵母を使った日本酒で、吞み口が凄く個性的、濃い赤ワインを飲んでる感じに近くどっしりとしてますね。匂いはバナナに近いかなぁ。呑み進めていくと、辛口が目立ってくるよ。4年を一夜で飲み干してしまう贅沢(笑)Honey目を瞑って呑むとね、ミデ...

富翁(とみおう)の量り売り酒です。北川本家の直売店「おきな屋」でタンクから瓶に注ぎ入れ、その場で封をする出来立てを味わえちゃうスタイルですね。生原酒だけあって濃醇です。花の香りがして、バナナの味わいに似たフルーティーさがとても美味しい！あと...

蒼空(そうくう)の特別純米は今のところ４種。雄町(おまち)の生原と生原おりがらみ、短稈渡船(たんかんわたりぶね)の生原と生原おりがらみ。500mlだけど、アルコール17%なので、15%の４合瓶を呑むより酔っぱらっちゃった。ヨーグルト風の甘味...

英勲と言えば、淡麗辛口を想像しちゃいますがこの「千歳緑(ちとせみどり)50」純米大吟醸生原酒は味がしっかり恋です。いえ、濃いです。しかし、優しい料理にも濃い料理にも合っちゃいました。スッキリした甘味で料理が進んじゃいますよ。Honey今年、...

少し滓があったので一度たおして口開け。やや辛さが強いキレのあるお酒です。がしかし、呑み進めていくと徐々に、少しずつ、甘くなっている気がする。それはそれでとても美味しく頂けちゃいました。優しい味の食事にとても合います。月の桂 しぼりたて 純米...

さすがしぼりたて生原酒、濃くてフレッシュ♪ 京都に住んでいたら晩酌酒にしたいくらい(笑) つまみがすすみます。月桂冠大倉記念館でのみ購入できます。厳重に保温パックに入ってます！月桂冠大蔵記念館公式サイトHoney300mlじゃ呑みたりな～～...