日本酒

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旭日 「黒渡 滋賀渡船六号」 特別純米生原酒

滋賀旭日藤居本家
優しい味わい! ぎゅっとくる酸味と辛口酒だけど濃醇だからしっかりと甘みも感じるバランスの良さ。こりゃ美味いわ。 Honeyスッキリしてるからドンドンいって、あっちゅう間に・・・
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旭日 特別純米酒

滋賀藤居本家旭日
優しい味わい! ぎゅっとくる酸味と辛口酒だけど濃醇だからしっかりと甘みも感じるバランスの良さ。こりゃ美味いわ。 Honeyスッキリしてるからドンドンいって、あっちゅう間に・・・
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大治郎 生酛 渡船2号 純米 火入れ

滋賀畑酒造大治郎
濃くてキュンキュンするポン酒です。どんな料理にでも相性が良い気がするほど、食事をより引き立ててるんじゃないかと思うほどの味わい。呑みやすいけど、度数は高め。 Honeyこれだから、気持ちいくらい酔っちゃうのよ
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富士千歳 純米にごり酒

京都松井酒造富士千歳
こりゃもうヨーグルトかってくらい、クリーミー、シルキー。で甘濃い。アルコール度数も14%と低めなので進む進む(笑) Honeyこんなクオリティの酒が御神酒って絶対、節分祭いくだろなぁ
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19歳の酒

滋賀畑酒造19歳の酒
数値的には辛口なんだけど、かなり甘く感じるポン酒です。濃醇さが甘く感じるポイントなのかな。あとはアルコール度数より軽く感じる。ということはヤバイです、飲み過ぎは(笑)20歳の記念に作った子たちがどんちゃん騒ぎしたら、みんな一気に酔いつぶれち...
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神蔵 流通限定「七曜」磨き70

京都松井酒造神蔵
キレのある喉越しと淡麗な味わいです。がしかし、味自体が独特で1口目にどこかで出会ったことのある味だなぁって思うのですが、答えは出ず、2口目からはすすっと入っていっちゃいます(笑) Honey流通「限定」。この言葉は魔法の言葉(笑)
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旭日 純米吟醸生原酒

滋賀旭日藤居本家
華やかなポン酒ですね。香りよし、コクあり、甘みほどよく、キレもよし。かなり文句の付け所の無い味わいに大満足! Honeyアルコール17%だがしかし、軽く感じちゃいました
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西之門 純米大吟醸50

長野よしのや西之門
1回火入れだからこその、この香りなんだろうなぁ。ふわっとくる香のわりに、味は鋭く、後味も良い。ただし、アルコール度数が高いので要注意。といいながら私はいつも通り、一晩で空にする(笑) Honeyアルコール17%、さすがに重い
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雲山 純米酒〈橙ラベル〉

長野よしのや雲山
純米酒のイメージを良い意味で変えてきちゃいます。あっさりと後味もほんのり甘く、かなりスルスル呑めちゃう味わいに仕上がってます。燗にしていませんが、燗にも向いた銘柄だという事で、寒くなってきたら試したいですね。 Honey色んな楽しみ方ができ...
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西之門 純米大吟醸(ピンクラベル)

長野西之門よしのや
味わいチャートに迷う一品。スッキリしてると思いきや、香りと甘さが後味に残ります。呑んでるうちに、結構濃い味じゃね?なんてのも思ってしまう。かなり複雑で絶妙なんじゃないのかな。とても進むポン酒です。 Honeyいや~これは数値が欲しいね。舌と...