日本酒

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春鹿 純米大吟醸 蔵出限定品

奈良春鹿今西清兵衛商店
クリアで甘いねぇ。蔵元限定ってのに弱いのよ。絶対に美味いと思っちゃってるんで。でも、やっぱりその通りで美味いのよ。呑んでるうちに少しずつ温度があがり香りが強くなってくるのも良い。 Honeyそりゃね精米歩合35%だかんね
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百楽門 赤磐雄町 純米生原酒 中汲

奈良葛城酒造百楽門
味わいは仄かに甘く、クリアな旨味がやってきます。数値的には完全に淡麗辛口なんですけど、淡麗甘口でもおかしくないような錯覚を起こすくらいの良い甘味です。こりゃ美味いです。 Honeyあっという間に無くなっちゃいました
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三諸杉 三輪伝承蔵仕込み 奈々露50

奈良三諸杉今西酒造
これはものすごいのが来ちゃいましたね。冷やしてから頂きましたが、スッキリ水の如きポン酒。透明感のある甘味が広がります。温度が上がってくると、加えて木の香りが強さを増します。これがまた、心地よい。菩提酛造りの特徴である酸味はというと、とても控...
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春鹿 桜 純米

奈良今西清兵衛商店春鹿
こりゃ甘い。そして旨濃い。でもって飲みやすい。このポン酒は酒米ではなく食米(うるち米)を使っっちゃってるんですよ。ラベルの桜も相まって、呑みたい欲求倍増です! Honey濃い味の料理と合うだろなぁ
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賜冠 特別純米酒

愛知賜冠中垣酒造
こちらの銘柄も載せるの忘れてたや~つ。。。色味が味イメージ先行しちゃいますが、思ってしまっている以上にあっさり甘口♪ この甘さが結構個性的なやつで~す。 Honey甘いけど、呑みごたえはそれほどないので、グビっといけちゃう♪
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新酒 しぼりたて

愛知金銀花酒造永吉
永吉を吞んだ頃にこの銘柄も呑んでるのだけど、載せてなかった事に気づいた。。。あと1銘柄載せてないのもまた今度。このポン酒、スッキリ辛口ですが、香りが強めでGoodで、呑みごたえもある。年末年始に狙ってみてはいかがでしょうか。 Honeyネッ...
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純米吟醸 貴仙寿 吉兆 秀麗辛口

奈良奈良豊澤酒造貴仙寿
奈良にある「とろけるハンバーグ 福よし」にて夕食とともに、もちろんポン酒を嗜む!キレのよいスッキリ酒。料理の味がより引き立つ感じになっちゃってます。データ提供:さけのわデータHoneyお肉との相性も良し!
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純米吟醸酒 豊祝

奈良奈良豊澤酒造豊祝
先日、大阪・奈良・京都を結ぶ観光列車「あをによし」に乗ってきました。そこで頂いたのが、豊祝!癖が無くあっさりとした辛口酒。乗車時間もあっという間でしたが、ポン酒もあっという間になくなりました。おかわりしたい(笑)あをによし豊祝車内 Hone...
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都電の街 山廃純米

東京滋賀太田酒造都電の街
山廃純米となっていますが、正確には特別純米酒の山廃仕込みです。前回頂いた特別純米とは打って変わって、個性よりあっさりが勝った感じのスッキリ辛口酒。酒米が違うだけでは説明がつかないほど、味わいが違うので、飲み比べてみて欲しい1本です! Hon...
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都電の街 特別純米

東京滋賀太田酒造都電の街
滋賀県の蔵元「太田酒造」が醸している「都電の街」は、東京都の都電荒川線の東京さくらトラムをラベルにしたポン酒です。都電沿いの数店の酒屋にしか置いてないようなので、Getしたい方は探してみてください(笑)懐かしく、定番酒なのかな?という味わい...